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Ce Menu est disponible uniquement pendant la saison de
la Truffe à Aups :
De fin Novembre à début Mars.
65 €
Le Foie gras
Foie gras poêlé, légumes de saison, bouillon de poule et Truffe d’Aups
Le Filet de boeuf
Boeuf français, Truffe d’Aups, sauce Périgueux et purée truffée
Le Fromage
Brie de Meaux truffé, salade croquante
(Supplément de 10€)
Le Chocolat
Chocolat croquant et fondant, glace praliné et Truffe d’Aups
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : SOIR
Jeudi, Samedi, Dimanche : MIDI
12h00 - 13h30 19h30 - 21H30
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