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Menu Truffe
Ce Menu est disponible uniquement pendant la saison de la Truffe à Aups : De fin Novembre à début Mars.69 €
Le Foie gras
Foie gras poêlé, légumes de saison, bouillon de poule et Truffes d’AupsLe Filet de boeuf
Boeuf français, Truffe d’Aups, pomme de terre et céleri fondants, sauce PérigueuxLe Fromage
Brie truffé, salade croquante et Truffe d’Aups
(Supplément de 10€)Le Chocolat
Chocolat croquant et fondant, glace praliné et Truffe d’Aupsbottom of page